首先要佩服臉書網友們的博學多聞,若我文章內容有誤時,都不吝及時給予指正,讓我和小編既受教並成長,特此深表感謝。🙏
Q:CDC本來説三級警戒到6月14日為何延至28日,豈不失信於民?
A:此次疫情的病毒太嚴重太詭譎了,為了全民的安全,防疫政策做適時的調整是必須的,而且緊接下來另一危機考驗恐怕就是防洪了。
由於疫苗,水,電等問題接踵而來,不妨請先共體時艱!何況CDC的辛苦,認真和忍辱負重是有目共睹。
Q:因疫情擴散學生不用上學,導致造成諸多生活的不便,包括家長與子女間管教的衝突與矛盾,以及張羅三餐的繁瑣,簡直被搞得不是快崩潰就近憂鬱了,該如何是好?
A:站在子女的立場,想必也不願和父母整天關在同一屋簷下。因此建議先要有冷靜,耐性及幽默的心理建設。
同時建議不妨提前部署地開個家庭會議,開誠布公的訂下合理的生活公約,一旦獲得共識就認真地執行。
既可凝聚親子的關係,又可達到對家庭的向心力,並立下家規及文化。
父母親現在厭煩孩子的糾纏,改日換你要打擾他們時,恐怕還沒來得及開口,早已逃之夭夭了。
對於少下廚的職業婦女,準備三餐的確是一項新的挑戰。
不妨先簡化且嘗試打破傳統刻板的三或四菜一湯,而且菜單也不需要頓頓都有魚和肉,可輪流一餐一樣即可,生活簡約可由三餐開始。
家中最好準備一大滷鍋(內容包括肉十豆乾十海帶十蛋等)可因應單點之需(像煮麵或吃宵夜)也可買各式魚罐頭(鰻魚/虱目魚/鯖魚/沙丁魚)替代市場的海鮮。
而簡單的水餃,包子,燴飯,蛋包飯及三明治,沙拉等偶爾也都可當正餐。
至於湯類,可提供孩子喜歡的玉米湯/蛋花湯/豆腐味噌湯/魚丸湯/蔬菜羅宋湯等,而高湯部分也可用罐頭雞湯取代大骨熬煮。
總之在家用餐,菜餚好壞不是癥結,而是內容的變化與愉悅互動的氛圍較重要。
台灣營養不足的人少,反而挑食和偏食的多,因此也不用太刻意為了要如何吃出健康而逼食,否則在家用餐豈不比在醫院搭伙還可怕?